BILT’in çağdaş Türk yazarların özgün metinlerini tiyatroya kazandırma misyonuyla yaptığı 2021/22 Tiyatro Metin Seçmeleri ve Okuma Tiyatrosu Serisi’nde sunulan oyunlar arasından seçilen Zana Kılıç’ın Değirmen adlı oyunu, Ayşe Emel Mesci yönetmenliğinde BILT 2023 oyunu olarak sahneleniyor.  

Babasının kaybettiği kulaklarını arayan bir genç, kulakları bulma umuduyla bir değirmene gider. Orada bir değirmenci ve bir adamla karşılaşan genç, içeride artık buğday yerine bedenlerin öğütüldüğünü fark eder ve onlardan babasının kulaklarını ister. Değirmenci gence çeşitli görevler verir ve bu görevleri yerine getirmesi karşılığında ona aradığı kulakları vereceğini söyler. Birkaç görevin ardından değirmende insan soyundan olmadığını iddia eden esir bir kadın ile tanışan genç, kadından öğrendikleri karşısında dehşete kapılır ve kadın ile birlikte hareket ederek hem babasının kulaklarını bulmak, hem de kadını özgürlüğüne kavuşturmak için bir çabaya girişir. Genç, sonsuz bir döngü içinde insanlığı “öğüten” bu değirmenden kurtulmayı, kadını özgürlüğüne kavuşturmayı ve döngüyü kırmayı başaracak mıdır?